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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: Z3 U+ _0 I7 z9 z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! n8 h, ]$ k. ^ A- o; \2 Y! Z( d 红薯、白薯、山芋:
^, x q6 Q2 m( W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 Q+ q- `$ K3 Y: q& K
2.不宜与香蕉同食。0 v) i) P! x! v1 k7 m
韭菜:
. p7 k/ l) {8 S% U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! u! O1 Y6 R/ F5 G4 A# K3 ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, `9 R* q5 s1 _# ]
小白菜:忌兔肉。
6 ~! s. q+ @! \3 u1 T- ^$ Y 辣椒:忌与羊肝同食。
( N5 t$ t- z% x 香菜:不可与补药同食。/ n f! @- C9 F4 O# v! ]2 d/ N
茄子: e: P2 C% x! T# t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 ?4 H( B6 R/ ?/ Y m. C9 n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) F7 p, J, x) u8 h9 J7 x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 F5 \8 m; B9 a' S% C: O
花生:忌蕨菜。
3 P" D- L' S o$ i6 C7 e 银杏(白果):
4 @ H! Y, J4 o Z% l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% h I$ C- P( x* T: |- C' S/ p 2.忌与鱼同吃。7 Q9 H. t6 T4 L8 e# {5 S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 \$ D0 |, s' e, p* C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: F+ H9 r6 H, R) { 2.服人参者忌用。
" s/ u8 |: W2 L+ ~4 V7 U7 Q& i+ S" x 3.忌铁器。- g' I! r) R6 r. y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ X1 Y( [' N+ E) g$ X
牛肉:; ?: U; ]9 Z' s; a% d
1.不可与鱼肉同烹调。' m: y8 j& [$ c v$ `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. S" @5 O* T+ P$ A& T- f 鸡肉:( j* s! ?, _- |/ o" T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 o ~, ?2 i6 {: S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
B% [, C8 q' x) _% H) f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: }6 |1 V# b$ F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 k I& Y2 v" I! {
蒜:一般不与补药同服。( X* C$ a3 T4 q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 _) U3 [+ I! D3 Z; W 茶:
. B& }* ?7 o2 n4 R3 E. W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 R6 m4 S6 Z6 m0 s' W q {& X 2.服人参等滋补药品时忌用。: Y! u% ]; ]; U; b' h& G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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