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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & I& K& Z: ]! I! D7 J
) {; j/ z% {' h6 l9 Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" G z2 P }$ o7 \' J( g(感谢南飛孤雁 的资料哟)* i) t% p. ~2 ?" a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 W( O+ O, E4 A: e- g9 q1、日本:* Y) ^1 i6 I0 c' [$ e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 z" M8 v; d1 F' M4 x# K5 u3 l
2、 缅甸:
6 W/ \" j5 u8 L( P. _; s# O& Y% q8 L C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 R% |- [% w$ ]+ t E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ~' y$ V5 u/ w) C. {, E9 a
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! ~0 L3 T- o9 A6 G8 ]+ g1 o H5 F4、新加坡:1 g; c7 ^8 k/ J7 M+ D+ r7 I' ~8 p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; J' Q' o7 Y: B1 e' h4 U/ Q0 u
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( n* z6 B* j3 d, ^' F) ~5、马来西亚:
/ Z P) f( I" A1 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. I1 v4 B5 H& b6 a
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6、印度尼西亚:
! N. @+ T! _2 C; n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
- `! T8 B$ u4 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- s* E( f* ?$ c# o
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8、哥斯达黎加:% q% N% i6 ]1 ]5 N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) a( a- A4 w" J
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0 p1 I) w; r5 ?. T8 I \5 T9、 秘鲁:
r- f6 W$ ?7 P2 L: v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
, x. v$ m0 p! z& u9 ?7 X6 i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" x. F4 T: s7 T- j: L2 w% i4 `11、 拉美:
" \ J/ A4 O0 R, {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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