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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 6 d. y6 d$ s/ @0 b) |! P2 D$ n
& I+ A9 F4 d- V9 O% C: |) t
        鱼+豆腐  
5 |4 X% P- D! K7 i# q        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" W4 x3 d7 S4 x0 j
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
% L" M+ A! g6 Z3 E4 R, L        猪肝+菠菜. V6 o5 C4 j0 G6 I# y0 ^. O
  作用:防治贫血。
# E' t9 [: G" T  V1 f3 Y, Q* a  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. U5 V# g$ [: O! O9 O3 ^        羊肉+生姜) e& H" n# F' L" V' L
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。3 c: t- x7 Y# N' x
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
9 l* n( K9 o! ]+ H        鸡肉+栗子
0 ~7 s; y2 h2 t- s9 s- R' m, B/ L  作用:补血养身,适于贫血之人。4 _% n$ Z3 P, a
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。3 o- M- t$ {( n9 Q4 A* U; a* B% i
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
; M/ D+ @7 G& a: U        鸭肉+山药$ x7 l% o4 m4 i% H9 Q
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。. k3 _+ d, `+ @+ f- q9 @0 E
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  S, i& N' G8 H% ?& D. b  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. _- |; t$ J1 {) n        瘦肉+大蒜& J* N- P! o9 d7 e5 |! B4 t
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。, Y! l, K$ a! T  Z! L
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。+ d- e. @, h4 M9 O* h0 y0 ^% R. h( K
        鸡蛋+百合
+ r/ C( O* o" n- b/ e% C( O, v  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 ^3 p; n8 ^5 R+ c6 T6 W- V3 c; s  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。9 P+ r2 V6 x7 D- g
        芝麻+海带
' F. I  u$ i! f' K  作用:美容,防衰老。  D* F) U( S% H% Y9 O  X0 B' F
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) s8 k$ s/ C7 J( Z  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ i, V5 d/ ]; J
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
" d& J2 @; Y6 M7 c3 z( m       豆腐+萝卜/ r5 b, G( ?' l+ E& \
  作用:有利消化。
7 S5 k- a; P' N# n  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。. |5 _, ~  G6 X/ ]+ ?
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  1 y4 x" _! _  _3 U* q
  红葡萄酒+花生
  K2 p1 P" S. ], P. p  作用:有益心脏* T: O, ~3 \# Z. A0 t. Q6 O
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  , b! @7 s4 V3 k
9 Q( ]+ r) C4 \, j" [0 F0 z3 T# i* ^
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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