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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ Q! m8 n' u. n5 t  N/ n主楼留作编辑菜谱用。, g8 o, D$ i: v& p% h& U: Z
# x  Y+ |. C1 Z* r3 A6 H- ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& f% ?9 R1 O& A- V- z3 o3 ~

1 c" ?% L% O7 |- F& l6 D+ j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  `2 T( T: h" G9 }
4 U3 u, Z( i) q( W1 ]
7.烤牛肉串0 G' U0 J( f1 O) t0 s3 ]# ~. Q7 B
* X; ~" y; o* p( q  f8 L0 ?3 C
15.清煮鱼+ w/ `8 B1 q3 V4 e0 X: t& g7 K+ t
. R7 a2 w/ q0 h4 ~0 s- b6 t
18.三味鱼1 O4 R) Z; ]1 Z& v, T7 a" E: h" }
: M" r; k, C5 x

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ V9 p4 ^* K- m  Y. V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% h! w6 d8 Y& y& Z7 Y6 e! c+ f& }. E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 [( [! z- ]; ^" a5 n6 C  o
1、血虚体质的食谱
/ Z& S+ a' [- f/ v当归红茶仗; c: E4 \" U- m! P% x: H& d  D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, {9 h; R( [: ^4 V0 ]" f7 n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" D3 m2 n9 `; [  H6 m7 G1 j功效:补血养血,温暖肠胃。
8 O1 c/ N5 i$ B: a, ]/ {3 ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( z! i8 j' `% K& ]; P$ ]
2、桂圆红茶仗
; S9 A: E$ q# _! X# \8 s6 x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) {, B- g6 a8 s7 d6 A8 \/ c- |制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" h( j9 f4 f& K9 Q功效;补益气血,温暖肠胃。
1 t; Q! f, V0 [应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" H' X3 w+ |5 V& [) R
3、芝麻红枣茶) _) D# k% C4 p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 N' q" c! B" Z3 \8 s  y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ Q9 A8 y  y/ I9 |! `( C% p功效:补血明目,润肠通使。, V8 M: U) c# E- |8 i( G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% X7 q& D4 H4 e3 |4、山杠决明子茶! _& a5 s, l* J% u! ~3 K( X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ d8 Y9 f+ b- e0 ^% X
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; |" Y2 _5 R8 }6 ~0 h3 _' C* T# `1 A
功效:消食通使,活血明目。
+ C- y5 d2 {. M) n' K& B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. ~$ m) w. c" d4 r8 z0 m2 M  S5、甘乌甘草茶
% `/ o1 _, y- l* C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- A2 M: [& U: K0 G制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 ~% c0 @" ?# A2 y
功效:润肺止咳,朴益精血。0 g. W$ y# u/ p: \4 K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- \3 R7 r/ v8 ^9 L" e; m
6、葡萄红枣茶+ F5 [: U$ i& w$ P' H: S$ k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' m# E2 p8 C" A
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ D" Q" \/ Y( r# l. B. Y
功效:益气补血,滋阴养血。
, W+ J9 i# U2 q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 ~2 a3 b4 P( d7、木耳红枣汤/ ~+ h4 p5 V( @% W7 e
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: M4 [0 G( ?: p% W# B" @; }4 `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 z+ _3 ~2 G6 }7 ]3 J4 m- T
功效:益气补血,滋阴养血。
# Y  u5 w4 L/ I, a- H8 h5 L应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! Z( T9 u; S; x: u$ S: D
8、荔枝红枣羹
3 J% F( U' Q) \# ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& C1 l4 H5 W! [0 C; F- X
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 u2 b4 A% ~0 o# b+ I+ Y8 x功效:补益气血,养血安神。
% D4 m! i% l: w& Y+ L0 _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 T' B5 c1 b6 {6 r6 ]
; N2 ]/ k) i; [$ M. p
' n2 C/ z( u# g4 M9 ]6 X
, Q" ]1 U+ C- X) |6 F. a. ^1 E+ {7 r) q" g( J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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