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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑
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( s. g( D1 F) b" s野菜荞麦煎饼
! X# T' r' b/ P$ B8 p/ {% Y1 @5 [$ @% }
( x5 H! ^1 }8 {5 `, ^ Q6 r自创配方:
/ T* f z5 j" k5 B1 o# U/ e
; {! ?$ P0 r+ B1 s- E# V荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)/ K8 p, k1 i1 J% J. ?* d3 F! F
P$ `, S# {1 a3 r$ A- A( ^) `+ b( g为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。! b8 _3 s7 G7 b4 B4 ^& j* b5 J
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(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)! m! S& I& V% D5 z! N$ f
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